Peach passion stabilizátor šlehačky 100g

Stabilizátor šlehačky Peach passion. Balení 100 g.

88 Kč
88 Kč
80 Kč / 100g

s věrnostním programem ušetříte až 15%

Skladem > 5 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze 2
Související produkty

Stabilizátor šlehačky je produkt, které umožňují, aby si smetana po vyšlehání déle udržela svou konzistenci a tvar. Díky němu si déle udržuje svou strukturu, což je v profesionálních cukrářských a cateringových výrobních podmínkách nesmírně důležité. Stabilizátor zabraňuje oddělování smetany a ztrátě její nadýchanosti. Díky tomu je nenahraditelný při přípravě dezertů, dortů a dekorací. Jeho použití je obzvláště oblíbené v cukrářství a gastronomii, kde je doba od přípravy až po podávání pokrmů delší a hlavním faktorem je zachování vizuální a texturní atraktivity dezertů. Díky stabilizátorům si šlehačka zachovává svou lehkost a zároveň se stává odolnější vůči vnějším faktorům, jako je teplota nebo vlhkost.

Hmotnost

Balení obsahuje: 100 g

Složení produktu

Cukr, želatina (hovězí), sušené ovoce (broskev, mučenka, meruňka), maltodextrin, modifikovaný škrob: E 1412 (distarch fosfát); aroma, kyselina: E 330 (kyselina citronová); glukózový sirup. Může obsahovat stopy OŘECHŮ, mandle, MLÉKA, vejce a PŠENICE.

Alergeny	skořápkové plody, vejce

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1494 kJ
Energetická hodnota kcal	357 kcal
Tuky	0,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	88,5 g
- z toho cukry	77,1 g
Bílkoviny	0,4 g